Juadah air tangan berbuka puasa Ramadhan 2012

Assalamualaikumm...

Wah wahh.. sedar tak sedar dah 22 hari kita berpuasaaa.. 

sungguh pantas masa berlalu!

Alhamdulillah.. tahun ni Danish masih puasa penuh!!!

sangat-sangat bersyukur dengan perkembangan Danish

walopon selalu goyah bila dah nak dekat waktu berbukaa

lagi2 kalau makanan dah tersedia atas meja! 

Kena la pujuk dan pujuk supaya terus bertahann!

Dan Alhamdulillah sampai hari ni masih puasa penuh!!

Well done Danish..!

Ahaa.. entry kali ni nak update pasal beberapa juadah 

yang sempat aku masak untuk berbuka.

Sebenarnya tak berapa nak rajin sangatt.. banyak terjah 

bazaar Ramadhan je.. sementelah bazaar Ramadhan

kat area rumah tu bleh tahan jugak banyak gerai nya.

Aku dengar sampai 100++ gerai! mana tak buntang nafsu makan

sekali ronda! ekekekkek

Aku rasa masuk minggu ke-2 baru rajin nak masakkk.

Ni semua yang masak lepas balik kerja lahh. 

Menu Maggi Gorenggg favourite Danish

Hari lain.. sempat masak Mee Kuah resepi keluarga Abang

Aku masak Mee Kuah, Abang wat cekodok.. sungguh rajin En Hubby aku ni kann..

muahh muahhh!

Ni rupa Mee Kuah dah masuk dalam pinggan

Aha.. ni sebenarnya juadah pertama yg aku masak balik kerja..

sempat masak Mee Kari & tebar Roti Jala siap..!! Licinn!!! ekekekekke

Ni juadah yang baru masak semalam... Western skett.. 

Bolognese Spagethi, buat Onion Ring & Garlic bread stick, bancuh Mushroom soup segera

& Goreng Wedgess..! Wallaaa...!

First time buat Garlic Bread stick ni. Simple je rupanya.. lain kali bleh buat lagi.

Aku tak pakai pun italian bread tu.. kerass.. pakai Roti Masimo potong 3, sapu 

adunan 'garlic butter' dan terus toastkan 2-3 minit siapp!! Sempoi habiss!! 

aku suka makan benda ni.. lepas ni leh buat lagiii!!

Ada gak wat Pecal msak bawak gi umah kakak ipar

buka reramaii tapi tak sempat nak snapp.

selain dari tu mmg terjah bazaar je nga nga ngaaaaa

Minggu lepas balik kampung bersihkan rumah pusaka.

Sambil tu berbuka kat rumah saudara kat Temerloh.

Dengan selambanya request Ikan Patin masak Tempoyak ekekekkeke.

WAJIB laa.. nama pun Temerloh ekekekkek

Sempat aku belajar 'live' camne nak masak Tempoyak Ikan Patin ni.

Lepas ni confident sket la nak masak.

Maklumla.. belah2 Johor ni mana la reti sangat masak tempoyak2

ni kann. Yang ni memang mantapp ni wehhh!!!

Lepas tu belajar wat Bubur Lambukk.. nyummm nyumm!!!

Sedap sungguh.. memang secukup rasa...!

Siap masak gi terjah Bazaar Temerloh.

Seronok jugak jejak Bazaar Ramadhan Temerloh,

jumpa menu2 esotik pantai timur uhuhuhu

Eh.. tapi jumpa jugak menu esotik Johor ~ Air Kathira baekk punyerr!! kikiki

Ni antara juadah yang sempat di terjah.

Popia basah & kering, Murtabak power, pulut serunding, sata

tauhu bakar, roti jala, Bubur butir nangka, pastu kuih apa ntah tu namanaya

 Sata ~ Peberet aku ni wehhh!

Ni aku tak tau apa namanyaa..

And.. first timee jumpa Netbat!!! ahahahaha..

3 tahun carik wehh yg puree ni baru first time jumpa.. Kat Temerloh.

kat area2 sini mmg tak tau nak cari kat ne.

kepada yang tau tragedi aku & netbat bleh layari..
Tragedi Netbat Ramadhan 2010

memang tragisss! ekekekekek

sekian Al-kisahhh....

Wordless Wednesday ~ My First Ever TIRAMISU!! Heavennn!!

Assalamualaikumm...!!

Ingatkan nak wat entry Wordless tapi tetiba TERsemangat plak ekekekeke.

Nak citer, semalam telah berjaya buat my feverett

TIRAMISU buat kali pertama dengan JAYANYA..!!

Uwaaaaaaaa.. sangat-sangat happyyyyy okehhh!!!!!!

Tersangat-sangatt...!!!

Tiramisu ni mula-mula pandai makan kat Jepun dulu. Selalu ada jual kat 

Convenient Store Lawson 180Yen se bekas.. memang suka sangat-sangatt..!!

Tapi tak reti nak buatt.. sadisss. Balik mesia biasa jumpa Tiramisu Kek, 

tak sama macam yg aku pernah makan dulu...

Akhirnya bila salah sorang member aku tayang Tiramisu yg dia buat

kat FB terus air liur ku menjejeh2 dan terus ku google2 resepi 

sementelah masih duk umah tak de kerja lagi ni kannn

Rupa Tiramisu yg di buat untuk pertama kalinyer *wink*.

Lagi byk buh krim cheese tu lagi sedapp di makan sejuk2..meletopsss!!! 

Aku makan sambil sengeh kegembiraan bercampur puas!

Ahahahahaha... angau betull! ekekekkeek

.

Antara banyak2 tu yang paling aku berkenan resepi dari blog nih :

Resepi Tiramisu Simple dari Ana Suzana

Aku ni kalo resepi masak lauk pauk tu cepat le sket belajar tapi bab2

desert ni tak berapa berilmu sangatt.. so dlm blog Ana ni dia 

siap snap gambar bahan lagi kan so senang aku nak refer.

Mana taknyaa.. aku ni gula halus & gula castor tu lebih kurang je pun 

aku tak berapa tau ekeekekek

Ahaa... aku buat ni dapat 2 bekas kecik je.. lepas tu belen2 nye 

dapat lah segelas kecik cam kat atas ni.

Petang tadi sambil hujan sejuk2 tu melayan 

Hand Made Tiramisu + Nescafe O' panas-panas.. perrghhh!!

Sungguh heavennn okehh...!!!!

Terus tak hingat berapa byk cheese & lemak yg senang 

menari2 kegembiraan dalam perut ku ini hua hua hua...!! Uhuk!

Tiramisu Lawson dalam kenangan. Cam ni lah lebih kurang rupabentuk

Tiramisu yg jadi kegilaan aku dulu. Confirm beli satu bekas tak cukup!

Aku google2 tengok dah lain rupanya sekarang. 

Yg aku jumpa ni pun rega dah naik 215 Yen uhuhuh

Dulu punya version flat je atas nyer, tak de la bunga2 cam tuh...

Anyway terima kasih sangat2 pada Ana sebab share resepi dia

dan menjadikan impian ku satu kenyataan.... !

Baby Dhiya & Menu di penghujung pantang

Salam...

Esok officially habis berpantang sudahh....

Di sebabkan aku bersalin dah nak kul 10 malam maka

aku berpantang start keesokan harinya so pantang 44 hari

aku habis esok start dari 29hb Dec tu huhuhu.

Baby Dhiya di hari ke-42. Berat dah nak cecah 5Kg nih. 

Diaper Newborn pun dah tak berapa muat.. baju 0-3 month 

pun dah sendat! Hari ni first time kasi training

kat Bibik suh mandikan. Dhiya pun dah gebott.. dah senang nak di pegang.

Rambut Dhiya pun sudah motakkk kena cukur ehehehhe.

Alhamdulillah Majlis Aqiqah Dhiya dah selamat berlansung pada 

Hari MaulidurRasul yang lepas. Nanti akan ku update kemudian yek

Hari ni masak lauk Selar Kuning masak asam rebus,

Sawi masak bening(air) & Ikan bilis goreng lada hitam (sentiasa ada stok).

Habis pantang nanti tak tau la layan lagi tak masak2 rebus ni heheh
*tanduk dah nak naik toing toing toingg!!*

MENGIDAM Japanese DORIA @ GRATIN @ GURATAN

TIBA-TIBA hari ni terasa terhinginnnnnnnnnn sangat makan DORIA..!!!

Oh tidakk..!!! Mana nak cari ni kalau tak sendiri yg buat..?
Dah la tak pernah buatt..! uhuhuhu
Doria ni adik beradik dengan Gratin @ Guratan.
 Bezanya DORIA base nasi, Gratin @ Guratan base makaroni.


Ishhh.. tetiba teringat Doria Takoyaki yang pernah makan kat Kagoshima dulu..! 
Uhuhuhuhu...! Kat sana nak makan terus je la gi kedaii.. kat sini kalo nakk..
kat Pasta De Gohan memang ada... tapi tak sempat la nak gi ari nihh.. uhuhuhu

Maka terus la surf internet sambil tanya ngan kawan2 termasuk lah kat 'Muka Buku' ahahaaha.

Balik beli2 bahan skett.. dan hasilnya... taraaaaaaaaa...!!

Kira first time buat seumur hidup nehh..! ahahahhaa.

Mengidam punya pasall..  gagah jugak la nak try buat uuuhuhu

Resepi macam biasa boleh KLIK kat sini

Sweet@RecipesGallery

Nasi & White sauce masak asing-asing.

Nak bakar tu buh nasi dulu, pastu baru baru buh

white sauce tadi.. hias dengan udang & brokoli.

Sebelum bakar tabur Mozarella Cheese parut sesuka hatii..
lagi banyak lagi sedapp.. nyumm!!

Pastu bakar 7~8 minit dalam oven toast.

Hasilnya... Taraaaaaaaaaaaaaaaaa.......~!!!!

So nyummy..!!

Nak makan ni kira suspen gakk.. rasa takut tak de geng ahahah.

Abang kuat pedass... cheese ni aramak kureng skett.. Si Danish

pun 2x5 ngan Papanya.. kuat pedas.. tak de sambal tak jalann..

Dania.. penggeli.. tengok rupa cheese cair confirm geleng kepala..

tak senonoh betul anak dara sorang nih. Yang di angguknya gula2

atau apa saje yg manis2 lagi-lagi kaler pink..! Sabor je laaa...uhuhuhu.

Bila dah siap.. aku pun dengan senang hatinya mengadapp
Japanese Doria yg harum berbau cheese bakar.. uhuhuhuhu..

tetiba Danish pun datang dekat.. dia tanya telur ke tuh? *cheese yg dah cair terbakar*
Aku pun ha'ahkan je la umpan he he. Terus suap kat Danish..

tanpa di sangka-sangka Danish terus melekat kat pangku aku mintak 

di suap dan suap lagii..!! Komennya :

"Lain kali mama masak lah sedap-sedap macam nih!"

Waaaa weeeeeeee..!! terus lebar senyum makcik..! 

Ada gengg..!! Eheheheheheh

Licin...!! Bila licin nampak terus kat bowl tu DELICIOUS! 

Memang sodappp kat tekak makcik!!! uhuhuhuhu

Next time kalo teringin leh buat lagi nih.. best bestt...!!

Menu Berbuka : Hawaian Tuna Toast ~ SIMPLE LAGI SEDAP! NYUMM!!

Assalamualaikummm.. Dah masuk hari ke-21 berpuasa..

sekejap sungguh masa berlalu.

Korang lagi rajin masak utk berbuka ke lagi rajin ke param@bazaar..?

Aku hari kerja param.. hari cuti baru la masak kat umah uhuhuh.

Okehh.. 2-3 hari lepas ada member citer menu 

Pizza Toast nih.. terus aku terhingin nak buat gak..

Dulu kat Jepun rajin buat sebab roti slice nyer teball..

Sebuku tori tu dipotong 4/5 slice..

so buh isi macam2 atas tu memang sedapp je makan..

Kat Mesia ni roti buku nye slice nipis.. so nak buat pun

was was takut koyak kat tengah tu kan.

Sampai la member kasi idea ni baru la teringin nak buat balik uhuhuh

So balik kerja terus cari bahan. Ada bahan yg memang dah ada stok kat umah.

So ni lah bahan2 yg di calonkann..

Yang penting tuna & cheese tuu. yummy! kebetulan ada plak

stok nenas buat aca timun nasi tomato weekend lepas kann

So ni la hasil sebelum di bakar.

Mula2 bakar sekejap roti tu depan belakang dlm oven toaster

1-2 min gitu.

1. Haiwaian Tuna Toast ~ Tuna + Nenas

2. Hawaiian Beef Toast ~ Sosej Daging + Nenas

he he.

Taruk je apa bahan nak buh.. pastu tabur cheese yg dah di potong2

kat atas dan bakar dlm Oven Toaster selama 5 minit..!

Ni la hasilnya selepas keluar dari oven toast. Nak lagi mavelos sepatutnya guna Parmesan Cheese,

tapi sbb tak de.. aku guna Cheddar slice cheese jekk uhuhuh

Ni hasil sebelum di ngap..! Bancuh Campbell Mushroop Soup tu siapp!

Ni version satu lagi.. Crazy Seafood Toast he he

suka hati aku je letak nama ha ha.

Ni aku buh udang (buang kulit & rebus dulu), nenas, tuna, corn + cheese ehehehe.

Memang sempoi, senang dan sedappp di makan..!

Ma kaseh kepada sahabat ku Ujen kerana memberi idea utk buat balik

pizza toast ni. Katanya guna roti Massimo lagi sedapp..!

Harus cuba...!! he he

NASI TOMATO, Projek CAT rumah & Final Piala Dunia Badminton

Assalamualaikum....

Ahaa.. dah start kerja hari ni.

Camna cuti weekend korang..?

Ahaa.. kitaorang baju raya semua dah settle.. tinggal

nak keluar cari kasut raya jekk.. so minggu ni

aktiviti duk rumah.. Projek Cat Rumah..!

Ha ha. Maklumla..  sedar tak sedar dah 5 tahun pindah.

Dinding pun tak seghupa dinding dahh.. Cat pun dah berconteng,

yang terkopek, macam2 lah..! he he

So weekend ni 2 hari suntuk duk umah je.

Pagi-pagi dah jejak kedai Hardware pilih kaler cat..!

Kaler asal kaler hijau lumut + hijau lembutt...

Ingatkan kaler hijau lumutyg jadi feature wall tu tak nak 

le tukarr sbb kurang terjejass. just tukar kaler dinding 

yang hijau lembut je....

konon nak manten kaler sedia ada...

tetengok yang beli baru TERpekat la plakk.. ahahahahha.

Ni silap2 ni tukar kaler satu rumah ni karang .. uhuhuhuhu

Danish pantang nampak tangga.. sibuk 

nak panjat gakk.. hishhhh! 

 Cat jangan tak cat ! he he

Abang la paling lepak.. sebelum cat tu kena gosok dulu dinding bersihkan 

cat sedia ada kalau ada terkopek ke apa.. lepas tu kena tampal/piling plakk..

lepas tu kena cat pulakk..! uuhuhu 

Seb baik ada pembantu sorang... 

Dah terlanjur memunggah barang satu umah...

kitaorang decide tukar frame pintu depan sekali..

frame tu pun pernah kena makan anai anai sebelum ni..

tapi dah buat treatment dah la..

cuma baru tahun ni berkesempatan nak tukar frame pintu tuh uhuhuhu.

Sekali pintu tu kena bedahh.. habiss satu rumah habukk..!
Ni baru habuk tukar frame.. kalo habuk orang extend rumah tu tak tau 

la nak citer kann.. isk isk isk. Jenuh menyapu mengemop rumah berkali2.

Upah pasang frame ni je pun dah RM250.. tu blom termasuk kos 

frame pintu tu sekali.. kaya Indon duk Mesia..

sehari kerja leh dapat RM250 free free jekk uhuhuh

Nasi tomato + Ayam masak merah + Kuah kari + acar timun + popadum

Aku plak 2 hari suntuk duk umah mengasap dapur.

Time cuti ni la semangat sket nak masakk ehehehe.

Semalam sampai mengah2 melantak roti jala he he.

Kebetulan plak adik-adik ipar ku nak berbuka 

kat rumah kitaorang pulak hari ni (Ahad),

so aku decide nak masak NASI TOMATO.

Lama gak tak buat nih.. tengok hit resepi Nasi Tomato 

kat blog aku ni bleh tahan jugak.

Ramai sungguh orang buat nasi tomato buat juadah berbuka 

posa gaknya kann..! Jadi harus la tuan rumah pun buat jugakk ehehehe

Di tambah ngan kuih muih yang di beli dik adik-adik ipar ku uhuhuh.

Berbuka posa beramai2 sambil layan Final Piala Dunia 2011

Chong Wei menentang Lindan..!
Tapi tewas jugak akhirnya.. tewas tipis dan sangat sengitt..!

Riuuh rendah satu umah tengok Chong wei bertempur..

mau gugur jantung di buatnya wehh..!!

Anyway terima kasih kepada adik-adik ipar ku 

yang sudi bertandang ke rumah..! ;D

Menu Berbuka ~ Roti Jala vs Asam Pedas Nenas ikan tenggiri nyum! First time DANISH PUASA PENUH!

Assalamualaikumm..

Ahaa.. cam biasa.. Sabtu Ahad je baru sempat mengasap dapur!

*Alasann.. padahal ofis bukan jauh pun!* uhuhuhu

Last week dok bersembang2 ngan memember pasal resepi roti jala.

Masa zaman2 belajar dulu kira aku antara tukang buat

bahan roti jala gak le.. kalau ada gakusai ~ Pesta pelajar 

kitaorang confirm akan bukak gerai jual makanan punya..!

Dan antara yang di jual termasuklah Roti jala + Kuah kari..! Nyumm!!

Memang agak hit jugak le menu ni sebab orang-orang Jepun

pandai makan kari..!

Okeh.. so Roti jala versi aku cam ni lah rupanya. Lipat je malas
nak gulung hehehehehe. Kalau lipat dari atas kuali tu bleh terus lipat ngan sudip
angkat masuk pinggan terus huhu.
Oh ya.. resepi macam biasa, boleh layari Sweet@RecipesGallery okeh

Terlanjur ada pulak ikan tengiri dalam freeze..

tanya Abang nak buat masak apa, Abang request suh masak Asam Pedas.

Set.....!  Asam pedas ni pun kira menu wajib orang Johor gak le..

Kalau aku balik kampung confirm sekali akan keluar menu nih.. ehehehehe.

Kena pulak Abang Ngah aku rajin memancing.. selalu gak le

ada ikan sembilang masak asam pedas ni.. aku layan jek.

Kadang ikan Mayongg..

So resepi cam biasa ikut resepi Bonda lahh.. cuma aku modified sket

ikut resepi Mat Gebu, beza nya buh lada hitam + nenas. 

Selalunya aku masak asam pedas buh kacang bendi  or tomato jek.

Tambah pulak dalam peti stok Dadih perisa Strawberi dah habis..!
Apalagi.. buat lagi stok baru..kali ni Abang beli perisa Melon.
So proceed sebungkus dapat dlam 40pcs bekas kecik tu..

cukup utk bekalan lagi seminggu. Aku memang suka betul
makan dadih sejuk2 dari peti ni. tak kira masa la..lepas buka.. nak tidur.. lepas sahur..
mesti paling tidak habis semangkuk uhuhuhu.

So ni la menu sempoi hari ni..!
+ Sotong goreng tepung tumis kacang buncis.
Budak-budak memang suka sebab ada
sotong goreng tepungnya tuh.. huhu

Ada kuih muih jiran belakang kasi..

dia memang berniaga jual kuih.

so bertukar-tukar juadah gak le..

Yang lagi bermakna...setelah 13 hari berpuasa..

AKHIRNYAAAAAAAAA................!

Danish berjaya puasa penuh hari ni............!

Ahahahahah.. Danish ni kalo nak tau almost every day 

bangun sahur..! Yang penting kena ada Sambal..

makan boleh tahan.. bertambah-tambah.

Nak tidur semangat baca niat posa.. nak kejut sahur

pun senang.. tapi nak puasa sampai maghrib tu aduhaiii..

banyak sangat dugaan gak nye kat rumah pengasuh..

maklum je la ada 3 orang lain yg tak posa mana la

tak cair mamat tuh  huhuhuhu.

So setelah melalui pelbagai 'dugaan'..

dengan dia merengek lapar la.. suh masakkan maggi la..

nak minum susu la.. tak de energy laa.. 

akhirnya setelah di tunjukkan seiikat bunga api 3 color tuh..

berbunga2 dan tersengih juga Danish sambil menahan posa 

sampai azan maghrib..! Alhamdulillah..!

Masuk waktu berbuka je terus.... makan nasi sepinggan..! ahahahaha.

Danish Danishh.. anyway.. mama bangga dengan Danish 

hari ni okeh...!

Menu 6 Ramadhan ~ Nasi Ayam Madu fresh from kitchen ;)

Assalamualaikum...

Setelah 6 hari berpuasa, semalam baru la sempat mengasap dapur

untk buat juadah berbuka sementelah Abang 

kena pergi ofis pulak ada prob kena settle.

So nye semalam merajin kan diri buat 

NASI AYAM MADU resepi dari K.HanaMemories.

Sebelum ni pun pernah buat nasi ayam tapi tak pernah

pulak catat resepinya.

Balik tu bila Abang tau aku buat Nasi Ayam Madu,

Abang pun request suh buat kerabu mangga yang sedang berbuah2

kat depan rumah nuu..! ada 5 biji mangga muda gak Abang sagat.

Dapat la bagi sket kat jiran yg lalu lalang tengok buah mangga

berbuai2 kat pokok nunn ehehhehehe.

Lepas tu tambah pulak dengan Tauge Celur ala TCRS gituh..!

Okehh zoommmm...! Resepi cam biasa,

leh usha dari 

Sweet@ Recipes Gallery okeh..!

Nasi Ayam Madu + Kerabu Mangga + Tauge Celur

Kerabu Mangga fresh dari pokok he he

Tauge Celur ada TCRS. Resepi KLIK SINI.

Di sebabkan cara buat tauge ni tersangat sempoi.. pagi tadi

masa sahur pun buat lagi sekali.. celur sekejap je tau kalau nak rangup!

Memang di jamin licin..! ha ha

p/s: Korang berbuka apakah hari ini..?