Mangga HARUMANIS PERLIS in the house!

Assalamualaikum..

Di satu petang yang hening... tekak teringin sangat nak makan Pulut mangga @ Durian...

tengah duk belek2 resepi kat henpon tiba2 dapat message dari En Suami mengatakan 

dia baru sahaja order mangga Harumanis Perlis secara online!!!!

Hebat jugak instinct En Suami ni rupanyer heheh! muahhh cikedd!! Ops!
Apalagi excited la aku! Menunggu jugak ni sampai mangga diposkan ..
ye lah barang makanan macam ni kena cepat 

process penghantaran supaya bila sampai ke tangan pelanggan fresh
dan dapat rasa diwaktu yg paling optimum kan!

Akhirnya... 4 May tu En Suami dapat pemberitahuan bahawasanya mangga harumanis tu akan di hantar dan sepatutnya sampai pada keesokan harinya.. yesss!! Aku pulak masih dalam cuti Golden Week Japan... sangap juga aku nak menghabiskan sisa sisa cuti tu sorang2 sebab En Suami & Anak2 kerja dan sekolah seperti biasakan... so 5 May Khamis tu aku dah standby la siap2 'pulut' dan kuah santan kat rumah nak makan dengan mangga harumanis yg bakal dibawa balik oleh En Suami dari ofis.. jeng jeng jengg... makanya jom cuci mata..! Nak bagi bau pun tak sampai kat kome kan hehehehe

Aha tu diaaa.... pulut mangga HARUMANIS PERLIS!

Meletop weiiii... sedapnyer makannnnnnn!!! Puassssss hati sangatt!!!

Degan pulut dan kuah santan yg lemak2 manis... makan dengan 

mangga harumanis yang sememangnya manis! Aduhhh... terasa2 lagi

kat tekak ni kesedapannyerr! Serius!!!

Aku terlanjur tu aku share sekali resepi pulut mangga yang aku buat ni...

Resepi ni dari blog sariyusa yang 

menggambil resepi dari Singgahsana Kitchen.

Kredit pada keduanya dengan resepi Pulut Mangga ni

atau dalam bahasa Thai nya Khao Neow Ma-Muang

Confirm la meletup gitew kan!

OK resepinya aku copy paste kat sini ya. 

 Khao Neow Ma-Muang

500 gm beras pulut (basuh bersih, toskan, tak perlu rendam. Masuk dalam loyang,

 letak air sama paras pulut dan kukus 20 minit atau hingga pulut masak)

750 gm santan (Sk guna santan kotak 500ml M&S, tambah air masak sampai dapat berat 750 gm, 

kacau rata)

6 sb gula pasir

3 sb gula pasir

5 helai daun pandan

6 sk tepung jagung

2 sk tepung beras

garam secukup rasa

Sementara mengukus pulut, sediakan santan :

1. Masak santan (750 gm hingga seperti terbit minyak, 

kacau selalu jangan berketul atau pecah santan)

2. Masukkan gula (6 sb), kacau hingga gula larut)

3. Asingkan 300 gm ke dalam mangkuk lain.

4. Masukkan garam secukup rasa dalam periuk dan kacau sebati. Matikan api.

5. Apabila pulut masak, masukkan santan dari periuk sedikit-sedikit semasa pulut masih panas. Masukkan santan dan kaup balik bersama pulut sehingga cukup lembut dan pulut berkilat. Jangan terlebih santan.

6. Jika pulut sudah cukup lembutnya dan keseluruhan disaluti santan berhenti tambah santan.

7.  Sos Santan : Tenggekkan semula periuk atas dapur dan masukkan semula 300 gm santan dalam mangkuk tadi.

8. Tambahkan gula (3 sb) dan garam secukup rasa, tepung jagung dan tepung beras. Kacau sehingga tepung larut dan masak dengan api perlahan sehingga pekat. Tutup api.

9. Hidangkan pulut bersama sos santan dan mangga yang masak.

Note : Cuma gula tu aku kurangkan sikit sebab lagi suka kalau santan tu rasa lemak2 

je since nak makan dengan mangga harumanis yang confirm manis!

***************

Ok memang sangat puas hati makann sehingga terpejam2 mata.. owhhh!!!!

Berat aku terus naik 2 kg minggu tu sebab makan pulut (mangga) banyak sangat! 

Azab! ahahhahaha

Anyway kalau nak try order mangga harumanis ni boleh layari web

http://www.harumanisperlis.com

harga boleh tahan jugak sehebat namanyer.

3Kg RM135 termasuk pos.. ada 10 biji..

so sebiji jatuh RM13.50 ? erkkkkk

Maklum la buah mangga ni cuma boleh di tanam di Perlis katanyer..

tapi dalam banyak2 tu ada sebiji 2 yang kitaorang rasa

kuat macam buah kuini...eh?

 *husband dulu membesar dengan 2 pokok kuini kat rumah*

al-kisahhhhh...

p/s: Sekarang berlangsung contest lucky draw FREE Breastpump

di Kids Branded page ya kawan-kawan. 

Jangan ketinggalan untuk sertai mana tau ada tuah nak menang! 

layari sekarang sebelum tamat tempoh peraduan!

https://www.facebook.com/kidsbrandedstore/