Ulam & Resepi Sambal belacan KHAWW!!!

Selamat menjalankan ibadah puasa kepada semua..!
Yaaa... kempen sempena bulan 'low cholesthrol' masih berterusann dirumah aku heheheh.
Menu diatas ialah menu minggu-minggu terakhir sebelum puasa..
Kali ni aku nak menurunkan resepi sambal belacan khawww yang aku belajar dari tukang masak veteran kat kampung Abangg kalau ada kenduri kendara.. jom kita tengok resepinya!

Resepi Sambal Belacan KHAWWW!!
(Sukatan utk satu mangkuk kecil - 2-3 kali makan he he)
1. Belacan -1 inci
2. Bawang merah besar - setengah biji
3. Lada besar - 1/2 biji
4. Cili padi - 20 biji
5. Air asam jawa - 4 sudu
6. Gula/garam secukup rasa
7. Limau nipis/kasturi

Cara-cara :
1. Gorengkan belacan & bawang besar dgn minyak sedikit dalam kuali hingga naik bau.
Toskan minyak *Boleh jugak goreng sekali semua lada/cili padi kalau suka*
2. Tumbukkan lada besar & cili padi yang sudah dihiris hingga agak halus. Masukkan
belacan & bawang yg sudah layu tadi. Di tumbuk.
3. Masukkan gula & garam secukup rasa
4. Selesai ditumbuk alihkan ke mangkuk dan masukkan air asam jawa dan kacau.
5. Picitkan sedikit perahan limau nipis/limau kasturi.
Siap untuk dihidangg!
Sambal belacan sepatutnya ada rasa pedas... cukup rasa masam,masin & manis.. perrrghhhh!

p/s: Kalau Abang pekena ulam sambal belacan ni.. memang berpeluh2 makann.. macam lari 2 padangg! hahhahaha
Komen Abang : Mama punya sambal belacan memang powerrrrr...!!! *winkkkk! He he*

Yatie chomeyls giveaway - kisses-of love contest

Contest again! Hahahahahha..

Sila jangan hantuk kepala kat dinding tengok entry aku nih.. wahahahahah!

Seronok nak memeriahkan contest :P

Tema contest kali ni:

yatie-chomeyls-giveaway-kisses-of-love

This time by Yatie who lives in Fukuoka, Japan yang balik bercuti ke Malaysia

sempena natsu yasumi ( cuti musim panas ). Untunglah cuti musim panas kali ni jatuh bulan Ramadhan, boleh jugak merasa berbuka & bersahur dengan keluarga tercinta di tanah air dengan juadah berbuka yang pelbagai dari terkulat2 berbuka puasa kat negara orang yang tak tentu masa dengan jadual kuliah dan sebagainya.. silap-silap berbuka pun telan gula-gula je sebab waktu berbuka kuliah pun tak habis lagikkk hehehehehhe. Kalau Yatie balik bercuti sebulan alamat sempat menyambut Aidilfitri di Malaysia jugak lah kan!

Alangkah seronokknyerrr!!!

Anyway, welcome back to Yatie & family. Semoga selamat dalam perjalanan pergi dan balik. Dan untuk memeriahkan lagi contest anjuran Yatie ni makanya aku pun hantarkan jugak satu entryyy.. .... zasssssssssssssssss!

**********************************************************
Kenapa anda suka gambar ni ?

Bak kata Yatie comeyl, Kisses of Love... sebenarnya dalam gambar ni nampak je aku tersenyum lebarrrr.. sebenarnye jasad aku je kat situ sedangkan aku plak dah terbang ke awan biruu..!!!!!!! ha ha ha ha!

...ienai gurai tottemo kandoutekina kimochi desu..

*super duper terharu tahap speechless uhuk! uhuk!*.

Some says a photo worth a thousand of words.. and

I would like to add..... doing tells even sincerer than words..

Tanpa sedar 5 tahun berlalu sudah dari saat indah saksi qadi melafazkan 'Sah!'

Kadangkala ada perkara yang tak mampu disampaikan dengan kata-kata.

Kadangkala sentuhan mesra cukup untuk melembutkan hati yang sedang membara..

Yang pasti bertambahnya angka sambutan ulangtahunn.. bertambah padu rasa cinta dijiwa..

Apapun, bagi aku untuk menyediakan suasana tenteram, aman, bahagia dan penuh kasih sayang dijiwa anak-anak sebenarnya suasana itu perlu disemai dulu dijiwa pasangan ibu bapa itu sendiri. Jika asas itu sudah ada Insya-Allahh.. secara langsung atau tidak anak-anak pasti merasainya.. percayalah!

************************************************

Kepada anda diluar sana yang ingin menghantar penyertaan segera layari

http://yatiechomeyl.blogspot.com/

Tarikh tutup penyertaan 24th Aug 09'

Kenduri menyambut Ramadhan...

Keluarga sebelah Abang menyambut '2 orang baru' sempena Aidilfitri tahun ini! Si kembar comel - Muhammad Naimi Ikhwan & Muhammad Naiman Iqram... Tahun ni tentunya lebih bermakna buat K.Su & Angah Ceni ( Sepupu Abang) dengan kehadiran 2 cahayamata kembar!! Tahniah di ucapkan... Ini juga menjadikan Naimi & Naiman adalah kembar kedua dikalangan saudara-mara terdekat sebelah Abang. Sebelum ni, Along (my SIL) pun ada sepasang kembar perempuan yang kini berusia 8 tahun - Nur Ain Shafiqah & Nur Ain Shaqirah.

Minggu terakhir sebelum Ramadhan adik beradik Abang semua berkumpul di kampung buat kenduri tahlil & arwah untuk kedua allahyarham ibu & bapa mertua. Kenduri tu disekalikan dengan kenduri cukur jambul si kembar Naimi & Naiman.. Menu Nasi beriani..!

*tak sempat snap gambar*. Seperti selalu, walaupun arwah Mak & Ayah sudah tiada.. orang-orang blok tetap datang untuk rewang jika ada kenduri kendara...

Usai majlis kenduri ada suprise celebration pulak utk Alonggg!! Sempat lagi Ijah, Ijad & Abang 'lari' ke bandar pusat pergi beli kek hu hu! Petang tu adalah orang 'mengalir air mata' bila tiba-tiba ada orang bawakkan 2 biji kek depan mata sambil berlagu..

Anyway Happy bufday utk Along, semoga sentiasa dipanjangkan umur, dimurahkan rezeki (tengah pregnant 4 bulan pun!) dan ceria-ceria selaluu!!

Bila balik kampung macam biasa Danish & Dania la paling seronok sekali dapat main dgn sepupu sepapatnyerr.. tambah2 pulak ada sepupu baru - Fahim! Dania asyik nak mengelek je 'baby' tuhhh!!! huhuhuhu

Bila dah kepenatann ni lah ghopernyerr.. ZzzzZzZZzZzZzzZzzzzzzzz..

tak peduli orang lain dahh.. huhuhuhu