Lepas makan dah dekat kul 10:00 malam baru la bergerak ke dataran depan masjid putrajaya. Danish suka sangat main kat situ.. tak ramai sangat pengunjung waktu tu. Almaklum dah pukul 10:00 malam, hari kerja pulak. Tapi bagus jugak, tak la Danish rambang mata..! Kalau tidak, habis mainan orang yg dia nak kejar.. padahal sendiri pun ada je.. haii, tu la budak kannn...
Lepas makan dah dekat kul 10:00 malam baru la bergerak ke dataran depan masjid putrajaya. Danish suka sangat main kat situ.. tak ramai sangat pengunjung waktu tu. Almaklum dah pukul 10:00 malam, hari kerja pulak. Tapi bagus jugak, tak la Danish rambang mata..! Kalau tidak, habis mainan orang yg dia nak kejar.. padahal sendiri pun ada je.. haii, tu la budak kannn...
Tuesday, April 08, 2008
Labels: Jalan-jalan, my family, our lovely kids 0 sweet commentsDanish ada sepasang racket badminton macam orang dewasa tapi pemegangnyer pendek sikit
dari raket biasa. Kalau petang-petang or hujung minggu tu seronok jugak layan Danish main badminton. Kebetulan kat rumah tu memang ada sepasang racket badminton dewasa.. satu tu aku baru belikan sempena hari jadi Abang yang lepas .. kalau main berdua dgn Danish main kat car porch rumah je. Tapi kalu main ngan Abang- bertiga, Abang ngan Danish masuk car porch rumah sebelah yg kosong dan pagar pembahagi antara rumah kami tu jadi net lah! Seronok jugak main badminton ni.. Danish aaa riuh sekali. Kalau dia serve tu yok yok o jek, tapi OK jugak la.. lepas jugak la 'net' kekadang aku yg tak dapat sambut sebab dekattt.. kalau aku ngan Abang dah sambut menyambut bola, kalau Danish nak sambut pulak nanti dia akan cakap 'Danish pulak! Danish pulak!' sambil melompat excited dan kadang2 dapat jugak dia sambut bola tu ngan raket dia..!! Cayala Danish!!
'Papa ada beli lauk?'
'Ada.. beli ikan kerapu. Masak stim ye '
'Allright!'
Aku pun mencongak-congak resepi masak stim yang pernah aku masak. Teringat few years back tengok resepi artis mane tah kat TV
Lebih kurang cam ni laaa
Kerapu Masak Stim
Bahan-Bahan
1 Ekor Ikan Kerapu
50 gram Cendawan putih
2 batang jagung muda
1 bungkus enoki (cendawan jepun)
1 biji bawang besar
2 biji bawang putih
10 biji cili padi
1/2 inci halia
2 helai daun limau purut
1 batang serai
1/2 biji limau nipis
1 sudu sos tiram
NOTE: Perlu diingatkan, semua sukatan adalah anggaran semata-mata. Boleh diubah mengikut citarasa masing-masing
Cara-cara
1. Hiriskan bawang besar, bawang putih dan cili padi . Halia & serai ditumbuk pecah. Cendawan & jagung muda dihiris.
2. Panaskan kuali dengan sedikit minyak dah tumiskan bawang besar, bawang putih dan cili padi hingga naik bau.
3. Masukkan kira-kira 2 cawan air. Masukkan sos tiram, sedikit kiub ikan bilis dan garam secukup rasa
4. Masukkan halia, serai dan perahkan jus limau nipis. Adjust rasa secukupnya
5. Setelah kuah mendidih, masukkan ikan kerapu, jagung muda, cendawan putih & daun limau purut. Tutup dan biarkan sehingga kesemua bahan masak. Siap untuk dihidangkan!