Kalau ke TEMERLOH ~ Tak sah tak singgah Gerai Patin Tempoyak Pak Usop

 Assalamualaikum...

Aha.. hari Merdeka 31 Aug yg lepas emergency balik kampung Pahang melawat makcik saudara yg

dimasukkan ke wad Hospital Temerloh setelah hilang selera makan dan muntah2 teruk. Pagi2 lagi Pak Lang dah sampai rumah untuk car pool balik kampung. Budak2 termasuk Fahim tinggal dengan bibik kat rumah.. jadi taska jap rumah tu hihihi.

So kami2 ni meneruskan perjalanan.. ye la Hospital gomen sekarang budak2 bawah 12 tahun dah tak dibenarkan naik ke wad di atas faktor kesihatan. Budak2 punya antibodi pun tak kuat kan takut balik bawak pulak penyakit dari Hospital.

Anyway kami bertolak dalam pukul 10 pagi. Sempat lagi Mama singgah COD Medela Freestyle kepada seorang Customer di sekitar KL. Then terus bertolak ke Temerloh. Sampai dalam pukul 1 lebih jugak.. perut pun dah lapar.. terus Pak Lang ajak pergi makan
Ikan Patin masak Tempoyak di gerai Makan Pak Usop 
yang terkenal di Temerloh tu. Kira first time la kitaorang nak jejak ni

Sampai2 memang tengah waktu lunch... orang dah panjang beratur bah!!

Tu dia.. pelanggan yg menanti sekawah lagi Patin Ikan Tempoyak siap di masakk..!
kawah sebelum ni dah licin!

Papa ambik ulam2, sambal belacan  & tempoyak, sambal kering ikan bilis & petaii..nyummm!!

Ahaa tu dia.. sekor ikan patin... di potong 2 ke 3 bahagian setiap ekor..

Tu dia pilihan lauk hari ni.. Makan lauk kampung ari ni no!

Ni antara menu special kat Gerai Pak Usop ~ Air Jagung! 

Macam ABC buh jagung tuu.. sedapp nko!! ada pulak 

macam apa tu.. halba ke halwa tu yg kaler hijau kat atas tu..

minum tengah panas terikk.. memang terbaekk!!

Lepas makan terus ke Hospital Temerloh. Alhamdulillah... Mak Saudara dah beransur sihat..

dah masuk air.. dah boleh makan cuma buah pinggang terjejas sikit. Doktor bagi discharge petang tu..

hari Selasa pulak kena datang untuk follow up.

Lega tengok Mak Uda dah boleh makan.. kalau tak masuk makan apa pun keluar balikk..

So kitaorg tunggu sampai Mak Saudara discharge hospital.. terus bawa ke rumah menantunya

di Temerloh. K.Su ni *yg duduk hujung belah kanan*

memang terorr masak Ikan Patin Tempoyakk..

Memang paling sedap 

la yg Mama pernah makannn... masa Pak Lang hidang Patin Tempoyak gerai Pak Usop 

tu Mama cakap boleh challenge tak Tempoyak Patin K.Su..?

Of course la tak bulehh... orang masak sekawah ngan orang masak seperiuk kannn...

anywayy... sejak kahwin dengan Papa ni la Mama baru belajar makan ikan patin tempoyak ni...

pernah belajar sekali dengan arwah Mak Mertua... tapi mmg kurang mahir lagi nak memasaknya..

dah belajar jugak dengan K.Su.. errr.. cuma seru tak berapa nak ada ..

yang ada alasan je hihihih .. opss!! sorry papa!

Siakap STIM dengan Pemanggang Ajaib.. memang AJAIB!!

Assalam...

Ahaa.. 2-3 hari ni hujan je kann.. 

semalam balik teringin plak buat Ikan Siakap masak stimm.. teringat ada pemanggang ajaib!

Apa lagi terus singgah kedai beli barang skett dan bersilat lah kat dapur dengan pemanggang ajaib.

Hasilnya ... taraaaaaaaaaaaaa

Memang terbaekkk.. jauh lebih mudah dengan pemanggang ajaib ni... tumis bawang di kuali lainn.. 

then semua lebur kat dalam pemanggang ajaib, didih masukkan ikan tutup!

Tunggu 10 minit.. ambik kuah sikit asingkan utk Dania yg tak makan pedass... tabur sayur dan cili tutup lagi!

Masakkk tabur daun ketumbar sikitt dan terus angkat...! Aromanya fuhhhhhhhhhhhhhhhhh!!!

Resepi ? Boleh tengok sini. Bezanya kali ni tak de perap2 dengan halia & bawang putih tumbuk dah..

semua hiris2 dan goreng garing, asingkan sikit dan terus buat kuah

kat Pemanggang ajaib, buh semua bahan, didihkan kejap sebelum bubuh ikan... 

sangatlah mudahhh okehh!!!

Sebab ikan tu pun tak terendam penuh.. so kira terSTIM jugak la separuh badan hihihi.

RESEPI IKAN SIAKAP MASAK STIM  @ Sweet Recipes Gallery

Okeh selamat mencubaa!!

Happy 6th Bufday Dania Aliesya

Assalamualaikumm....

Tanggal 1 September semalam genaplah usia Dania Aliesya ke-6 tahun ini.. Alhamdulillah.

Untuk rekod bufday Dania ni selalu jatuh bulan puasa...

tahun lepas pulak time raya tapi Abang masa tu warded so celebrate simple je dgn kawan dia jiran sebelah.

Tahun ni sekali lagi jatuh bulan Syawal dan kebetulan weekend. Actually Dania request nak potong kek dengan kawan2 kat sekolah... InsyaAllah nanti mama jadikan kenyataan yek since ni last dia sekolah taska.

So semalam pun  wat jugak majlis kecil-kecilan just ajak sepupu2 Dania memeriahkan Majlis.

Sementelah Mama pun sepat gak beraya 2-3 rumah tengahari tu so berkejar2 jugak la untuk sampai rumah

sebelum sepupu2 Dania sampai rumah.

 Menu pun simple je... Lodeh Jawa  (Nasi impit, kuah lemak + sambal sotong) + Spagetthi Bolognese.

Alhamdulillah sempat jugak siap. Mujur bibik ada tolong siapkan bahan

Tahun ni kek order dengan M&M Cupcakes. Geram sangat tengok lukisan kek dia comel comell!! 

Pak Lang sampai dulu. Mak Lang on duty hari ni

Next Mak Long sampaii.. 

Jemput jemputt

Delisha kalau tengok orang makann.. di tenunggggg je macam nak telah jugakk uhuhu

Bila di agahh dah rajin gelakk!! kalo tak di tenung2 sorang2 yg tengah makannnn..

cian anak Mama uhuuu

Bufday girl dengan cupcake mewakili ahli keluarga besar kami...

Papa (versi pakai contact lens hihi) + Mama + Abg Danish + Dhiya + Delisha + Bibik

Sengih je  bibik tengok cup cake dia pun ada. Saje ambik ati bibik sket hihihi

Hadiah yg sempat di belikan untuk Dania.. ni kena main sama2 ngan Abang sbb masa bufday Abang

2-2 dah dapat hadiah hihihihi.

Buku cerita tu pun Dania yg pilihhh. Keluaran Ana Muslim

Okay 1 short sebelum mula acara

Dengan 'watak' cupcake masing2 hihihi. Danish komplen 

nape gambar dia rambut macam botakk.. ? mama cakap tu rambut ala punk laa

kan Danish selalu buat hihihi

OK hidupkan api lilin dulu

one pose lagi

Terus berkumandang ~  Lagu happy bufday diikuti 

Allah selamatkan kamu...

Allah selamatkan kamu...

Allah selamatkan Dania Aliesya,

Allah selamatkan kamuu... aminnnnnn

Birthday girl tiup lilinnn

dan potong kek sendiri hihihi

Seterusnya acara potong kek. Yg lain dah tak sabar nak makan kekkkk

Dhiya & Zara

Mama + Papa & Dania 

Mak Teh baru balik dari Temerloh. Sempat tapau kan Tempoyak Patin & Sambal kacang special ..

memang terBAEKKK!!!

Makan2 skettt sambil sembang2 

Tinggal mak2 and bapak2 bersembangg.. anak2 semua dah berterabur mainnn

Terima kasih semua yang telah sudi datang majlis yg tak seberapa..

terima kasih juga hadia untuk Daniaa...

sampai jumpa lagiii daaaaaaa

"Selamat hari ulangtahun ke-6 buat puteri kami, Dania Aliesya. Semoga terus dilimpahi dengan rahmat dan kasih sayang Nya selalu. Mama & Papa doakan semoga kecemerlangan sentiasa mengiringi hidup mu sayang... we love you so much! "